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【苦味が走る本格派】ドルチェグストの「エスプレッソ インテンソ」をレビュー

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マスターM
以前、デロンギのエスプレッソマシンを持っていたほど、エスプレッソ好きな管理人です。いまはデロンギはやめて、ドルチェグスト1本になってしまいました。その理由はこちらの記事↓をご覧ください。

ともあれ、そんなエスプレッソ好きな管理人が、ドルチェグストのカプセル「エスプレッソ インテンソ」についてレビューしますね。

 

「インテンソ」がつくメニューは「力強い」

「インテンソ」とはイタリア語で「力強い」という意味です。英語でいうと「インテンシブ」でしょうかね。ドルチェグストにはこの「インテンソ」が付くメニューがいくつかありますが、どれもストロングタイプで、苦味やコクがしっかりある深煎りの味わいとなっています。

 

「エスプレッソ」と「エスプレッソインテンソ」はどう違う?

また、単に「エスプレッソ」というメニューもあります。ちなみに、推奨抽出目盛りはエスプレッソが3、エスプレッソインテンソが2です。

味の方向性は同じですが、「インテンソ」のほうが苦味やコクなどの個性がよりきわ立っています。

 

高圧抽出式だからこそ出るたっぷりクレマ

クレマたっぷりのエスプレッソインテンソ

コーヒーメーカーには、サイフォン式、ドリップ式、高圧抽出式などいろいろありますが、ドルチェグストは高圧抽出式です。これは、エスプレッソメーカーと同じ。つまり、エスプレッソはドルチェグストの得意分野といえるんですね。もちろんクレマ(エスプレッソの表面に浮かぶ泡)たっぷりで、本格的な苦味とコクが楽しめました。

食後、クイーっといって苦味を楽しむのもいいですし、ミルクを温めて、そこに淹れて「カフェラテ」として飲むのもおいしいです。私の場合、朝なんかは目盛り1つ分増やして淹れてミルク多めにして飲んでいます。

 

エスプレッソインテンソのスペック

 

 

 

 

 

 

 

 

生豆原産地:ブラジル、コロンビア、他
内容量:112g(7g✕16個)
1杯の価格:約55円(10%off時)

 

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