
やはり、おいしいコーヒーは、なにかスイーツを一緒に食べながらマリアージュを楽しみたいですよね。
まあ、コーヒーもお菓子もお好みで何を召し上がってもいいのですが、
コーヒーの味をより引き立ててくれる基本的な取り合わせを覚えておくと、よりコーヒーの世界が広がります。
この記事では、コーヒーのタイプ別におすすめのスイーツをご紹介します!
深煎りコーヒー、エスプレッソには
(ローストブレンド、エスプレッソインテンソ、エスプレッソなど)
焙煎が長めの深煎りコーヒーやエスプレッソは、苦みが特長です。
一緒に食べるお菓子は甘目のものがおすすめ。苦みとの対比が絶妙なハーモニーとなります。
<おすすめスイーツ>
〇クッキー類(甘めのもの) 〇チョコレートケーキ 〇エクレア 〇シュークリーム 〇ガトーショコラ など
浅煎りコーヒーには
(モカ、コロンビアなど)
酸味が特長の浅煎りコーヒーに合わせたいのは、フルーツ系タルトやチーズケーキです。
あっさりとしたさわやかな味わいが、コーヒーの風味とマッチします。
<おすすめスイーツ>
〇タルト 〇チーズケーキ 〇アップルパイ 〇レモンパイ 〇フルーツのムース など
ミルク系コーヒーには
(カフェオレ、カフェラテ、ラテマキアートなど)
ミルクをたっぷり入れたコーヒーは、同じ乳製品と相性がいいです。
バターを多めに使ったものがおすすめ。
また、ミルクの甘みを消さないよう、甘みの強くないお菓子を選ぶのがおすすめです。
<おすすめスイーツ>
〇クッキー 〇スコーン 〇焼き菓子 〇マカロン など

あなたの好きなコーヒーのタイプに合わせて、ぜひ一度取り合わせるスイーツを選んでみてくださいね。